中華鍋

この商品について

強火でチャーハンや炒め物を作りたい人向けに、ダイソーでは鉄製の中華鍋も扱っています（このページでは税込110円で掲載）。鉄鍋なので最初に油ならしが必要で、クズ野菜を真っ黒になるまで炒めて鉄の臭いを抜きます。油ならしのあとは洗剤を使わず、お湯で洗うのが基本。ひと手間かけて育てる道具だと思っておくといいですね。

強い火力でチャーハンや炒め物を作るための鉄製の中華鍋です。このページでは税込110円として載せています。鉄鍋なので、使い始める前に油ならしをしておく必要があります。クズ野菜を真っ黒になるまで炒めて、鉄特有の臭いを抜いておきましょう。

油ならしは火を止めて少し冷めてから行います。そのあとは洗剤を使わず、お湯で洗うのが基本。手間はかかりますが、使うほど油がなじんでいく道具です。

ポイント

• ダイソーで扱われる鉄製で、中華鍋（このページでは税込110円として掲載）
• 炒め物やチャーハンを強火で作るのに向いている
• 使う前に油ならしが必要
• クズ野菜を真っ黒になるまで炒めて鉄の臭いを落とす
• 油ならし後は洗剤を使わずお湯で洗いたい

購入・使用時の注意

• 油ならしの後はお湯で洗い、洗剤は使わなくてよい
• 油ならしは火を止めて、少し冷めてから行う